山泉水的优劣该如何鉴别
1、外包装识别
优质山泉水一般采用无毒塑料瓶(桶)，瓶盖一般采用扭断式防盗盖，桶装山泉水，有的具有塑料内塞。瓶体光泽，瓶盖无扭断，无漏气、漏水现象。包装完好、无损。标签字迹清晰、生产日期、保质期、水中主要微量元素及含量等信息。
2、水色泽和水体识别
优质山泉水洁净、清澈透明，无杂质，桶装山泉水出售，不浑浊，水体不粘稠，除加热或冷冻后或有沉淀物外，一般无沉淀物。
3、气味识别
优质山泉水纯净，桶装山泉水生产厂家，无异味。
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因为山泉水经天然植被及岩层渗透层层过滤，所含杂质比较少，水质软，清澈甘美，且含有多种无机物和微量元素。
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